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- Dal Grano alla Tavola – Tagliarina Eoliana
Un viaggio alle radici della cucina eoliana con la signora Pietrina. L'esperienza include la scoperta dei grani antichi di Lipari e un laboratorio pratico per imparare a realizzare la "Tagliarina", la tipica pasta lunga lavorata rigorosamente con i ferri, seguita dalla degustazione del piatto preparato.
Sede: Pianoconte – Durata: 2 ore circa
Prezzi: da € 60,00 a persona (min. 2 pax)
- Pane nella Marta – Tradizione Eoliana
Un’immersione nella cultura contadina dedicata all'arte della panificazione antica. Dopo la visita all'azienda agricola, i partecipanti impareranno a impastare manualmente all'interno della "Marta" (la tipica madia in legno), scoprendo i rituali della lievitazione e concludendo con la degustazione del pane appena sfornato.
Sede: Pianoconte – Durata: 2 ore circa
Prezzi: da € 60,00 a persona
- Dal Grano alla Tavola – Tagliarina Eoliana
